Bulan: Maret 2025

Resep dan Tutorial Memasak Rawon Sendiri Dirumah

Maret 21, 2025 / admin / 0 Comments

Rawon adalah semacam sup daging sapi kaya rempah-rempah dengan warna hitam pekat yang berasal kluwek. Makanan khas Jawa Timur ini punya rasa yang gurih dengan cita rasa rempahnya yang kuat.

Bukan itu saja, daging rawon pun terkenal empuk agar gampang sekali untuk dikunyah. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih, tauge, telur asin, irisan daun bawang, dan sambal. Berikut resep rawon yang sanggup kamu coba!

Resep Rawon untuk Makan Malam Keluarga

Nah, kalau kamu tertarik menyebabkan rawon sebagai menu makan malam keluarga, selanjutnya bahan beserta beberapa langkah membuatnya:

Bahan utama:

250 gram daging sapi, potong dadu
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
6 buah kluwek.
4 biji kemiri
Satu ruas kunyit
2 ruas laos
2 ruas jahe
1,5 sendok teh ketumbar
Sejumput jinten
Garam, lada hitam, gula secukupnya
4 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang serai
Bahan pelengkap:
Bawang goreng
Sambal
Taoge pendek
Telur asin

Cara membuat:

Cuci bersih daging sapi yang sudah dipotong dadu, lalu rebus dengan api kecil hingga warna beralih warna dan kotorannya semua keluar. Buang air rebusan dan tiriskan.
Pecahkan cangkang kluwek dengan ulekan berasal dari batu hingga terbelah.
Pukul kluwek hingga kulitnya terbelah. Keruk bijinya lalu seduh dengan air panas untuk melumatkan. Nah, ini kegunaan Kluwek bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui.
Blender atau ulek semua bumbu halus, termasuk kluwek. Tumbuk serai.
Panaskan minyak secukupnya. Setelah panas, tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai yang sudah ditumbuk. Tumis hingga harum.
Masukkan daging dan tumis sebentar dengan bumbu, tidak cukup lebih sekitar dua menit.
Tambahkan air secukupnya.
Biarkan hingga daging empuk. Setelah itu, koreksi rasa.
Rawon matang dan siap disajikan dengan bawang goreng, sambal dan taoge, dan termasuk telur asin.
Resep Semur Daging Sapi yang Empuk, Enak dan Sederhana

Tips Saat Memasak Rawon

Jika dambakan daging rawon cepat empuk, selanjutnya tips yang sanggup kamu coba:

Pilih daging yang tepat
Gunakan potongan daging sapi yang punya takaran lemak marbling yang baik, seperti daging anggota sandung lamur atau daging sapi sirloin. Lemak pada daging akan menambahkan kelembutan dan kelezatan pada hasil masakan.
Marinasi
Rendam potongan daging didalam campuran bumbu rawon dan sedikit air selama lebih dari satu jam atau semalaman. Proses marinasi akan menunjang meresapkan bumbu dan menyebabkan daging lebih empuk.
Gunakan panci presto
Jika memungkinkan, matang rawon menggunakan panci presto atau panci tekan. Tekanan tinggi dan suhu yang lebih tinggi didalam panci presto sanggup mempercepat sistem memasak dan menyebabkan daging lebih empuk.
Gunakan api kecil
Saat memasak rawon, menggunakan api kecil atau matang dengan lambat di atas kompor. Proses memasak yang lebih lama dengan suhu yang rendah akan menunjang melunakkan serat daging dan membuatnya lebih empuk.
Tambahkan bahan pengempuk
Apabila daging masih sangat keras, tambahkan bahan pengempuk seperti papain (yang terdapat didalam pepaya muda) atau air nanas ke didalam bumbu rawon. Bahan-bahan selanjutnya mengandung enzim yang menunjang melunakkan daging.
Masak dengan waktu yang cukup
Jangan terburu-buru waktu memasak rawon. Masak daging dengan waktu yang lumayan hingga sangat empuk. Daging yang dimasak dengan baik akan lebih gampang diiris dan terasa lembut waktu dikonsumsi.

Itulah resep menyebabkan rawon yang sedap dan gampang untuk dimasak sendiri dirumah, semoga artikel ini sanggup menunjang kalian dan selamat menikmati

Refrensi Kuliner Khas Malang Terenak, Harus Coba!

Maret 21, 2025 / admin / 0 Comments

Kuliner Khas Malang – Malang merupakan kota bersama dengan bermacam destinasi wisata alam ataupun rekreasi. Kamu dapat datang ke wisata museum, pantai ataupun pegunungan ketika mampir ke Malang. Nah, ada yang tidak boleh anda lewatkan ketika berada di sini, yaitu kulinernya!

Salah satu kuliner khas Malang yang kondang adalah bakso dan bakwan Malang. Toppers tentu jelas makanan ini, karena banyak pedagang kaki lima yang menjualnya dimana-mana. Namun, kuliner khas Malang bukan cuma itu, melainkan ada bermacam macam.

Oleh karena itu, anda tidak boleh melewati sebagian wisata kuliner Malang ketika berada di area dingin ini. Bahkan ada rumah makan legendaris di Malang yang pertama kali buka tahun 1920-an.

Daftar Kuliner Malang yang Terkenal Enak

Mulai dari camilan, makanan berkuah, hingga lauk pauk yang siap membawa dampak anda makan bersama dengan lahap, Malang miliki pilihan terbaiknya. Simak dan jadikan area makan di bawah ini destinasi wisata kulinermu di Malang!

1. Depot Hok Lay

Kuliner Malang yang wajib anda kunjungi pertama adalah Depot Hok Lay. Rumah Makan yang di bangun terhadap 1946 ini miliki bermacam ragam menu masakan dari mie hingga lumpia.

Minumannya pun tak kalah eksis. Beberapa selagi lantas Depot Hok Lay dulu viral karena menu susu coklat yang di sajikan di botol Coca Cola, Fosco namanya.

Jika mampir kesini, pastikan untuk memesan Pangsit Cwie Mie Malang yang enak dan sebotol Fosco segar. Kedua menu itu membuat petualangan kuliner di Malang tidak bakal terlupakan, Toppers!

Lokasi: Jl. KH Ahmad Dahlan No.10, Sukoharjo, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur 65118
Jam Operasional: Setiap hari, 09.00–20.00 WIB
Kisaran Harga: Rp20.000–Rp25.000/menu

2. Toko Oen Malang

Apabila Toppers ingin mencicipi makanan ala Eropa di rumah makan bergaya klasik, coba kunjungi Toko Oen Malang. Tempat ini telah ada sejak zaman kolonial Belanda lebih kurang tahun 1930-an.

Suasana vintage terlalu jadi ketika memasuki Toko Oen. Kamu bakal mendapati desain bangunan dan interior bernuansa Belanda bersama dengan kesan jadul, tapi selamanya asyik.

Resep makanan yang di gunakan pun tidak berubah sejak dulu. Kamu dapat mencoba bermacam pilihan rasa es krim, dan pilihan menu makanan berat seperti steak, bakmi, salad sayur dan buah, hingga roti.

Lokasi: Jl. Jenderal Basuki Rahmat No.5, Kauman, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur 65119
Jam Operasional: Setiap hari, 08.00–20.00 WIB
Kisaran Harga: Rp25.000–Rp60.000/menu

3. Pecel Kawi Malang Hj. Musilah

Berkunjung ke Malang jangan lupa untuk mampir di Pecel Kawi Malang Hj. Musilah, Toppers. Kamu dapat nikmati pecel ala Jawa Timur-an yang berbahan sambal kacang bersama dengan sayuran rebus.

Perbedaan Pecel Kawi bersama dengan pecel terhadap biasanya, pecel yang satu ini di tambah rempeyek, telur, tempe, bakwan, dadar jagung dan sebagainya. Rasanya di jamin enak dan gurih.

Toppers dapat nikmati Pecel Kawi di Rumah Makan Hj. Musilah yang telah beroperasi dari tahun 1975. Harganya pun cukup terjangkau cuma Rp14.000/porsi, langsung membuat puas lidah dan perut kenyang!

Lokasi: Jalan Kawi Kios No.43B Kauman, Bareng, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur 65116
Jam Operasional: Setiap hari, 06.00–17.30 WIB
Kisaran Harga: Rp10.000–Rp30.000/menu

4. Warung Lama Haji Ridwan

Wisata kuliner Malang selanjutnya ada di di dalam pasar. Warung Lama Haji Ridwan terletak di lantai basic Pasar Besar Malang. Warungnya cukup sederhana, tapi kelezatannya tidak dapat diragukan lagi, Toppers.

Warung Lama Haji Ridwan pertama kali diakses terhadap tahun 1919, terhadap selagi itu Haji Ridwan tetap menjajakan dagangannya bersama dengan gerobak. Kemudian ia formal membangun warung selamanya terhadap tahun 1925.

Kamu bakal nikmati bermacam masakan khas Malang yang begitu tidak mahal meriah di sini. Menu andalannya adalah rawon dan nasi campur.

Lokasi: Pasar Besar Malang Lantai Dasar Unit B15 -16, Jalan Pasar Besar, Sukoharjo, Klojen, Sukoharjo, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur 65141
Jam Operasional: Setiap hari, 08.00–16.00 WIB
Kisaran Harga: Rp4.000–Rp17.500/menu

5. Bakso President

Berkunjung ke Malang, rasanya kurang lengkap kecuali tidak mencoba bakso khas Malang. Ada satu area makan bakso legendaris di sini, namanya Bakso President. Masyarakat lokal tentu jelas benar asal usul usaha bakso Malang, karena telah ada sejak tahun 1970-an.

Di Bakso President, Toppers dapat nikmati semangkuk bakso sambil lihat kereta api yang lewat. Bakso Malang sendiri miliki kekhasan di dalam variasi menunya. Satu porsi Bakso Malang ada sajian bakso, tahu, siomay, gorengan, hingga pangsit kering.

Lokasi: Jl. Batanghari No.5, Rampal Celaket, Kec. Klojen, Kota Malang, Jawa Timur 65111
Jam Operasional: Setiap hari, 08.00–21.30 WIB
Kisaran Harga: Rp12.000–Rp25.000/menu

6. Depot Tahu Lontong Lonceng

Depot Tahu Lontong Lonceng sedia kan sajian lontong jelas bersama dengan saus kacang yang nikmat. Warung sederhana ini cukup kondang di kalangan masyarakat Malang. Diketahui, Tahu Lonceng telah diakses sejak tahun 1935.

Lezatnya Tahu Lonceng tidak cuma diketahui warga setempat saja, banyak wisatawan lokal yang menyempatkan diri untuk mampir ke wisata kuliner Malang ini. Harga satu porsinya cukup murah, cuma bersama dengan Rp11.000 anda dapat nikmati lontong jelas khas Malang.

Lokasi: Jl. R.E. Martadinata, Kotalama, Kec. Kedungkandang, Kota Malang, Jawa Timur 65118
Jam Operasional: Setiap hari, 10.45–22.00 WIB
Kisaran Harga: Rp5.000–Rp11.000/menu

7. Orem Orem Khas Arema

Toppers, jelas Orem-orem? Ini adalah makanan khas Malang yang berbahan basic irisan tempe goreng, ayam, sesudah itu dimasak bersama dengan kuah santan kental. Secara sekilas, makanan Jawa ini mirip bersama dengan opor.

Untuk mencicipi Orem-orem anda dapat pergi ke Jalan Blitar, Kota Malang. Di sana ada warung sederhana bernama “Orem Orem Khas Arema” yang sedia kan hidangan orem orem lezat. Harganya cukup murah, cuma Rp10.000 per porsi.

Lokasi: Jl. Blitar No.14A, Sumbersari, Kec. Lowokwaru, Kota Malang, Jawa Timur 65145
Jam Operasional: Setiap hari, 09.30–16.30 WIB (Jumat tutup)
Kisaran Harga: Rp7.000–Rp15.000/menu

Daftar Pusat Oleh Oleh Legendaris di Palembang

Maret 20, 2025 / admin / 0 Comments

Apakah Anda sedang berada di Palembang saat ini? Jika Anda melakukannya, jangan lewatkan kesempatan untuk mendapatkan oleh-oleh unik dari Sriwijaya. Pusat oleh-oleh di Palembang juga cukup mudah diakses!

Pempek adalah salah satu oleh-oleh Palembang yang paling terkenal. Makanan yang dibuat dari ikan ini memiliki cita rasa yang unik, terutama jika Anda membelinya langsung dari kota asalnya.

Selain pempek, pusat oleh-oleh Palembang menawarkan berbagai macam buah tangan yang menarik dan unik. Saat Anda mengunjungi pusat oleh-oleh, Anda akan melihatnya sendiri.

Pusat Oleh-Oleh Palembang

Ingin tahu lokasi pusat oleh-oleh di Palembang dan berbagai jenis oleh-oleh yang tersedia di sana? Simak informasi lebih lanjut di bawah ini!

1. Rumah Oncak

Rumah Oncak adalah toko oleh-oleh Palembang yang menjual berbagai makanan dan suvenir lokal. Kain songket, kerupuk kemplang, dan pempek beku semua ada di sini.

Menariknya, Oncak House juga menyediakan tester untuk produk yang dijual. Anda dapat mencicipi oleh-oleh Palembang terlebih dahulu sebelum membeli semuanya untuk keluarga Anda.

Alamat: Jl. Enim Raya, Suka Maju, Kec. Sako, Kota Palembang, Provinsi Sumatera Selatan.

Jam Operasional: 09.00-21.00 WIB (Senin-Sabtu) dan 09.00-22.00 WIB (Minggu)

2. Pempek Candy

Salah satu tempat oleh-oleh Palembang yang terkenal dengan pempeknya adalah Pempek Candy. Di sana, Anda akan menemukan berbagai jenis pempek yang masih segar, kerupuk kemplang, dan barang lain dengan harga yang terjangkau.

Jika Anda adalah penggemar pempek Palembang asli, jangan lewatkan kesempatan untuk mengunjungi Pempek Candy. Restoran ini juga menyajikan pempek dengan rasa cuko yang sangat khas, yang pasti akan memanjakan lidah Anda.

Alamat:Jl. Jend. Sudirman No.149/8, Sungai Pangeran, Kec. Ilir Tim. I, Kota Palembang, Provinsi Sumatera Selatan.

3. Pempek Ellen

Tempat oleh-oleh “Pempek Ellen” di Palembang menyediakan berbagai jenis pempek, kerupuk, dan makanan khas Sriwijaya.

Pempek Ellen masih disukai oleh beberapa orang meskipun tidak sepopuler Pempek Candy. Tempat ini juga buka hingga larut malam, jadi Anda dapat memilih oleh-oleh mana yang tersedia.

Alamat: Jl. Jend. Sudirman No.2088, 20 Ilir D. III, Kec. Ilir Tim. I, Kota Palembang, Provinsi Sumatera Selatan.
Jam Operasional: 08.00-22.00 WIB (Setiap hari)

4. Pempek Beringin

Pusat oleh-oleh Pempek Beringin di Palembang menawarkan pempek dengan berbagai rasa. Anda mungkin mengira pempek kapal selam hanya memiliki telur, tetapi Pempek Beringin memiliki keju dan telur asin.

Ini pasti memberikan pengalaman baru untuk menikmati makanan khas Palembang. Apakah Anda ingin mencobanya?

Alamat:Jl. Rajawali No.14, 9 Ilir, Kec. Ilir Tim. II, Kota Palembang, Provinsi Sumatera Selatan.
Jl. Radial No.2890 RT 019 24 Ilir Ilir Barat I, 30114 Palembang, 24 Ilir, Bukit Kecil, Kota Palembang, Provinsi Sumatera Selatan.
Jam Operasional: 06.00-22.00 WIB (Setiap hari)

5. Palembang Lamonde

Lamonde Palembang adalah toko oleh-oleh yang menyajikan berbagai kue khas Bumi Sriwijaya dengan sentuhan modern. Roll cake chocomaltine, bolu gulung Black Forest, dan brownies besekat adalah beberapa produk yang dapat Anda beli di tempat ini.

Selain itu, Palembang Lamonde menjual berbagai jenis kue yang dinamai sesuai dengan tempat di Bumi Sriwijaya, seperti lapis ampera cokelat dan lapis musi red velvet. Apakah Anda ingin tahu rasanya?

Alamat: Jl. KH. Ahmad Dahlan No.78, 26 Ilir, Kec. Bukit Kecil, Kota Palembang, Provinsi Sumatera Selatan.
Jam Operasional

6. Toko Kerupuk 301

Apakah Anda menyukai kerupuk kemplang Palembang yang terkenal? Jika itu benar, pastikan untuk mengunjungi Toko Kerupuk 301 selama Anda berada di Bumi Sriwijaya.

Jangan lewatkan kesempatan untuk membeli kerupuk khas Palembang di Toko Kerupuk 301, yang merupakan pusat oleh-oleh di Palembang yang menjual kerupuk kemplang dan produk serupa.

Alamat: Jl. Lingkaran 1 No.310, 15 Ilir, Kec. Ilir Tim. I, Kota Palembang, Sumatera Selatan 30124

Jam Operasional: 08.00-19.00 WIB (Minggu-Jumat) dan 08.00-18.00 WIB (Sabtu)

7. Kaos Nyenyes

Toko Kaos Nyenyes adalah pusat oleh-oleh Palembang yang menjual berbagai produk kaos. Kaos yang dijual di toko ini didesain dengan cara yang menunjukkan karakteristik Kota Palembang.

Berbagai jenis kaos dan aksesori lainnya tersedia di Kaos Nyenyes. Ini termasuk sweater, topi, songket, gelang, dompet, gantungan kunci, sandal, dan miniatur Jembatan Ampera. Pilihannya sangat menarik dan beragam!

Alamat:
Jl. Demang Lebar Daun No.1 Blok P, Demang Lebar Daun, Kec. Ilir Bar. I, Kota Palembang, Provinsi Sumatera Selatan.
Jl. Kapten A. Rivai No.28E, 26 Ilir D. I, Kec. Ilir Bar. I, Kota Palembang, Provinsi Sumatera Selatan.
Jam Operasional: 07.00-21.00 WIB (Setiap hari)

8. Toko Roti Disneyland

Palembang juga memiliki Disneyland, namun di sini, tempat tersebut adalah sebuah toko roti yang menawarkan berbagai oleh-oleh khas Palembang. Di Toko Roti Disneyland, Anda dapat menemukan berbagai jenis kue kering dan basah, mulai dari bolu gulung hingga kue bulan (mooncake).

Selain itu, Toko Roti Disneyland juga menyediakan berbagai oleh-oleh khas Palembang lainnya, seperti pempek dan kerupuk kemplang. Harganya pun cukup terjangkau!

Alamat: Jl. R. E. Martadinata No.10, RT.18/RW.4, 3 Ilir, Kec. Ilir Tim. II, Kota Palembang, Provinsi Sumatera Selatan.

Jam Operasional: 08.00-20.30 WIB (Setiap hari)

Demikianlah beberapa tempat oleh-oleh di Palembang yang dapat Anda kunjungi untuk membawa pulang cendera mata khas dari Bumi Sriwijaya. Sebelum berangkat, pastikan untuk memperhatikan jam buka masing-masing toko tersebut!

Daftar Oleh Oleh Khas Bandung Legendaris

Maret 20, 2025 / admin / 0 Comments

Oleh Oleh Khas Bandung – Bandung di kenal sebagai kota yang menawarkan berbagai daya tarik, mulai dari destinasi wisata yang terkenal hingga ragam kuliner yang menggugah selera. Oleh karena itu, Bandung menjadi pilihan utama bagi para pecinta kuliner yang ingin menikmati makanan khas serta membawa pulang oleh-oleh unik dari kota ini.

Oleh-Oleh Khas Bandung yang Terkenal dan Legendaris

Bagi Anda yang merindukan jajanan khas Bandung namun belum dapat mengunjungi langsung, berikut adalah beberapa jajanan yang dapat Anda coba saat berlibur ke Bandung.

1. Batagor Riri

Ada yang tidak tahu Batagor? Tahu dan bakso goreng dengan bumbu kacang adalah makanan khas Bandung. Banyak orang menyukai batagor sebagai camilan dan makanan ringan. Wisatawan sering mencari Batagor Riri, yang terkenal di ibu kota Jawa Barat ini.

2. Kartika Sari

Jika Anda mencari oleh-oleh khas Bandung, Anda pasti sudah familiar dengan Kartika Sari, toko kue yang menjadi pelopor kuliner yang terkenal di kota ini. Toko ini menjual berbagai produk berkualitas tinggi, mulai dari kue, brownies, hingga Bollen, yang sangat disukai oleh para pengunjung.

3. Brownies Panggang Prima Rasa

Jika Anda seorang penggemar brownies, apakah Anda telah mencoba brownies Bandung yang terkenal ini? Ini adalah oleh-oleh yang harus Anda coba! Brownies Panggang Prima Rasa! Dengan tekstur lembut dan bagian atas yang crunchy, rasanya yang manis dan coklat, dan berbagai topping, ini adalah salah satu makanan jawa barat yang paling disukai.

4. Cilok Cepot

Ketika kita berbicara tentang makanan khas Bandung, jangan lewatkan cilok! Rasa gurih dan tekstur kenyal jajanan ini terkenal. Dengan resep bumbu rahasia yang lezat, Cilok Cepot telah terbukti menjadi salah satu makanan terbaik dan unik di Bandung.

5. Moojang Bandung

Toko oleh-oleh Moojang Bandung menawarkan variasi dan inovasi jajanan dan modern. Tempat ini adalah pelopor Mochi Bakar khas Jawa Barat dan menawarkan berbagai macam jajanan lezat yang dibuat dengan bahan berkualitas tinggi. Di Moojang Bandung, Anda dapat mencicipi berbagai makanan seperti Surabiyaki, Bolu Susu Lembang, Dessert Box, dan Chewy Durian (Mochi Bakar).

6. Batagor Kingsley

Salah satu makanan khas Bandung yang harus Anda coba dan bawa pulang sebagai oleh-oleh saat Anda berada di kota ini adalah Batagor Kingsley. Kuliner khas ibu kota Jawa Barat ini selalu dirindukan karena rasanya yang khas dan bumbunya yang pas di lidah.

7. Belah Doeren

Bagi para penggemar durian, Belah Doeren adalah tempat yang tepat untuk menemukan berbagai olahan durian yang lezat dan berkualitas. Sebagai pelopor dalam bidang Dessert dan Patisserie, Belah Doeren menyajikan beragam produk olahan durian dengan kualitas terbaik.

Ide Menu Makanan Wajib Ada Pas Lebaran Paling Enak

Maret 19, 2025 / admin / 0 Comments

Hari raya Idul fitri selalu identik dengan hidangan khas lebaran, di antaranya opor dan ketupat yang menjadi sajian wajib.

Namun, penting untuk diingat bahwa beberapa makanan lebaran yang pedas dan berlemak dapat memicu gejala panas dalam.

Oleh karena itu, sangat penting untuk memperhatikan porsi makanan yang dikonsumsi agar tidak berlebihan.

Meskipun demikian, suasana hari raya tidak akan lengkap tanpa berkumpul bersama keluarga sambil menikmati berbagai hidangan lebaran yang disajikan.

Artikel ini menawarkan beberapa ide hidangan lebaran Idulfitri yang dapat Anda coba di rumah. Mari kita simak!

Menu Makanan yang Harus Ada Pas Lebaran

Salah satu alasan mengapa hari raya sangat dinantikan oleh umat Muslim adalah karena beragam hidangan lebaran yang disajikan saat berkumpul dengan keluarga.

Umumnya, menu makanan lebaran menggunakan santan sebagai bahan utama. Selain itu, rasa pedas dan lemak dari daging juga menjadi pelengkapnya.

Namun, Anda dapat mengganti santan dengan fiber creme untuk menciptakan menu lebaran yang lebih sehat.

Berikut adalah beberapa hidangan lebaran yang tidak boleh Anda lewatkan saat merayakan hari raya:

1. Opor Ayam

Salah satu hidangan lebaran yang paling populer dan wajib ada adalah opor ayam. Opor ayam adalah masakan yang mirip dengan kari ayam, tetapi dengan perbedaan bahwa hidangan ini dimasak menggunakan berbagai rempah-rempah khas Indonesia.

Beberapa rempah yang digunakan dalam opor antara lain kunyit, ketumbar, kemiri, kencur, daun jeruk, sereh, dan tentunya santan yang memberikan rasa gurih.

Namun, jika Anda ingin mengurangi penggunaan santan, Anda bisa menggantinya dengan fiber creme, yang kaya akan serat pangan dan lemak nabati, sehingga lebih sehat.

Selain itu, konsumsi fiber creme juga dapat membantu mengontrol nafsu makan, sehingga cocok bagi Anda yang sedang menjalani program diet.

2. Ketupat

Siapa yang tidak mengenal ketupat? Makanan khas lebaran ini terbuat dari beras yang dibungkus dengan daun kelapa dan menjadi hidangan yang wajib ada saat perayaan hari raya.

Secara umum, ketupat berfungsi sebagai pengganti nasi dalam menu lebaran. Proses pembuatannya cukup sederhana, hanya memerlukan anyaman daun kelapa untuk membungkus beras.

Anda tidak perlu khawatir untuk menganyam daun ketupat sendiri, karena biasanya, daun kelapa yang telah dibentuk sudah banyak tersedia di pasaran.

3. Lontong Sayur

Lontong sayur sering kali menjadi pilihan menu sarapan di pagi hari. Namun, beberapa keluarga juga menyajikannya sebagai hidangan saat lebaran.

Kudapan ini biasanya disajikan sebagai pelengkap lontong atau ketupat. Untuk menambah cita rasa, Anda bisa menambahkan potongan telur rebus dan bawang goreng.

Dengan rasa yang pedas dan gurih, lontong sayur lebih nikmat disajikan sebagai hidangan lebaran di pagi hari sebelum melaksanakan salat id.

4. Sambal Goreng Ati

Selanjutnya, hidangan ini terbuat dari hati ayam atau sapi yang dimasak dengan sambal balado, dan bisa juga ditambahkan kentang atau udang sebagai pelengkap.

Di Indonesia, masakan ini lebih dikenal dengan sebutan sambal goreng ati. Hidangan ini sangat cocok dijadikan lauk pendamping ketupat saat lebaran.

5. Kentang Mustofa

Tahukah Anda bahwa kentang mustofa terinspirasi dari nama seorang chef yang pernah menyajikan hidangan untuk presiden, yaitu Opo Mustopa?

Hingga kini, kentang mustofa menjadi salah satu olahan favorit di berbagai kalangan, karena bahan-bahannya yang sederhana dan dapat dijadikan pendamping makanan lebaran.

Proses pembuatannya pun mudah, Anda hanya perlu memotong kentang kecil-kecil menyerupai korek api, lalu menggorengnya hingga krispi bersama sambal balado.

Biasanya, masakan ini juga ditambahkan dengan kacang tanah atau ikan teri yang kecil. Untuk menjaga agar tekstur kentang mustofa tetap renyah, simpanlah dalam wadah yang kedap udara.

6. Rendang

Rendang adalah salah satu hidangan utama yang selalu ada saat perayaan lebaran, baik pada Idulfitri maupun Iduladha.

Masakan tradisional ini berasal dari Minangkabau, Sumatera Barat, dan terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan santan serta berbagai rempah-rempah yang kaya rasa.

Untuk mempercepat proses memasak rendang, Anda dapat menggunakan panci presto. Dengan cara ini, daging akan menjadi empuk dalam waktu hanya setengah jam.

7. Soto Banjar

Sesuai namanya, soto ini merupakan kuliner khas suku Banjar yang berasal dari Kalimantan Selatan.

Jika Anda bertanya-tanya mengenai perbedaannya dengan soto lainnya, soto Banjar lebih banyak menggunakan rempah-rempah dalam proses pembuatannya, seperti kayu manis, biji pala, cengkih, dan kapulaga.

Jika Anda ingin menyajikan hidangan lebaran yang sehat dan kaya akan rempah, soto Banjar bisa menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan di rumah.

Coba Bikin Sendiri Dirumah, Resep Nasi Liwet Gurih dan Pasti Enak

Maret 19, 2025 / admin / 0 Comments

Nasi liwet adalah hidangan khas dari Jawa yang terkenal dengan rasa gurih, hangat, dan sedikit pedas. Makanan ini sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia, sehingga banyak yang tertarik untuk mencoba resep nasi liwet.

Secara umum, resep nasi liwet terdiri dari bahan-bahan seperti nasi, santan, kaldu ayam, dan berbagai rempah. Tak heran jika hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan aroma yang menggugah selera.

Apakah kamu ingin tahu berbagai resep nasi liwet yang enak dan mudah dibuat? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat! Dalam artikel ini, Mimin akan membagikan beberapa resep nasi liwet yang bisa kamu coba.

Sebagai tambahan, selain mengikuti rekomendasi resep nasi liwet yang disajikan di sini, kamu juga bisa menemukan berbagai tutorial memasak lainnya di kanal YouTube yang khusus membahas kuliner.

Tanpa berlama-lama lagi, mari kita lihat informasi selengkapnya!

5 Resep Nasi Liwet yang Lezat dan Mudah Dimasak

Pertama-tama, untuk mengikuti resep nasi liwet dengan baik, pastikan kamu menyiapkan semua bahan dan peralatan yang diperlukan serta mengikuti langkah-langkah yang ada dengan teliti.

Ayo, langsung saja kita simak pembahasannya!

1. Resep Nasi Liwet Menggunakan Rice Cooker

Berikut adalah resep nasi liwet yang bisa kamu coba dengan mudah menggunakan rice cooker.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

4 gelas takar beras putih
1 siung bawang putih (diiris tipis)
3 siung bawang merah (diiris tipis)
2 lembar daun salam
1 batang serai
50 gram teri nasi
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt kaldu bubuk
Minyak (untuk menumis)

2. Cara Membuat Nasi Liwet Teri

Pertama, cuci beras hingga bersih, lalu tambahkan air sesuai takaran yang tepat.
Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Kemudian, masukkan daun salam dan serai ke dalam tumisan.
Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata dan mengeluarkan aroma yang menggugah selera.
Setelah itu, masukkan teri dan tumis kembali hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan.
Jika sudah, campurkan bumbu teri yang telah di masak ke dalam beras yang sudah di siapkan.
Masak nasi seperti biasa menggunakan rice cooker.
Setelah matang, aduk nasi agar tidak menggumpal. Sajikan dengan lauk dan sambal dalam keadaan hangat.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

4 cangkir beras
Air (untuk memasak beras)
8 siung bawang merah (iris halus)
5 siung bawang putih
3 buah cabe keriting merah (iris serong)
3 buah cabe keriting hijau (iris serong)
5 lembar daun salam
3 batang serai (memarkan)
Teri goreng (secukupnya)
Bawang goreng (secukupnya)
Garam (secukupnya)

Langkah-Langkah Pembuatan

Cuci beras hingga bersih, lalu tuangkan air sesuai takaran yang tepat.
Tumis bawang putih dan bawang merah daftar slot mahjong hingga mengeluarkan aroma yang sedap.
Masukkan daun salam dan serai ke dalam tumisan.
Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata dan mengeluarkan aroma yang menggugah selera.
Masukkan teri dan tumis kembali hingga matang atau warnanya berubah menjadi kecokelatan.
Setelah itu, campurkan bumbu teri yang sudah di masak ke dalam beras yang telah di siapkan.
Masak nasi seperti biasa menggunakan penanak nasi.
Setelah matang, aduk nasi agar tidak menggumpal. Sajikan dengan taburan bawang goreng dalam keadaan hangat.

3. Resep Nasi Liwet Solo

Berikut adalah cara membuat nasi liwet Solo yang mudah untuk di ikuti.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

2 cangkir beras (cuci bersih)
400 ml santan kental
3 lembar daun salam
2 batang serai (memarkan)
2 cm lengkuas (memarkan)
4 siung bawang putih (cincang halus)
2 batang daun bawang (iris tipis)
Garam (secukupnya)
Minyak (untuk menumis)

Langkah-Langkah Membuat

Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Masak hingga semua bahan tercampur rata.
Tambahkan beras yang sudah di cuci ke dalam wajan dan aduk hingga merata.
Tuangkan santan dan kecilkan api. Aduk agar santan tidak pecah.
Saat nasi hampir matang, masukkan irisan daun bawang dan aduk kembali hingga
Sajikan nasi liwet dengan lauk tambahan dan sambal.

4. Resep Nasi Liwet Sunda

Berikut adalah cara membuat nasi liwet Sunda yang mudah untuk di ikuti.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

2 cangkir beras
Air (secukupnya)
4 siung bawang merah (iris halus)
3 siung bawang putih (iris halus)
3 cabai merah (iris serong)
3 cabai hijau (iris serong)
2 batang serai (memarkan)
3 lembar daun salam
1 sendok teh gula pasir
Garam (secukupnya)
Minyak goreng (secukupnya)
Bawang goreng (secukupnya)
Ayam goreng
Ikan teri atau ikan asin
Lalapan
Sambal
Cumi asin

Langkah-Langkah Membuat

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, serai, dan daun salam hingga harum, lalu sisihkan.
2. Cuci beras hingga bersih, kemudian tambahkan air secukupnya untuk memasak.
3. Masukkan gula pasir, garam, dan bumbu yang sudah di tumis. Campurkan hingga merata, kemudian masak sampai matang. Setelah matang, hidangkan dengan taburan bawang goreng bersama ayam goreng, ikan teri atau ikan asin, lalapan, dan sambal.

5. Resep Nasi Liwet Sunda yang Lezat

Berikut adalah resep nasi liwet Sunda yang lengkap dan mudah untuk kamu coba di rumah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

400 gr beras putih
Air secukupnya
1 batang serai
2 lembar daun salam
5 siung bawang merah (iris tipis)
5 siung bawang putih (iris tipis)
5 buah cabai rawit
1 sdt garam
2 sdm teri medan
2 papan petai (kupas)
2 telur (kocok lepas dan goreng dadar)
Tahu, tempe, ayam goreng, dan ikan asin goreng (secukupnya)
Sambal terasi dan sayur lalapan (secukupnya)

Langkah-Langkah Membuat

1. Cuci beras hingga bersih, lalu tambahkan air sesuai takaran untuk memasak nasi.
2. Masukkan garam, daun salam, dan serai ke dalam beras.
3. Tambahkan sebagian bawang putih dan bawang merah yang telah di iris.
4. Goreng teri sebentar, lalu sisihkan.
5. Tumis sisa bawang putih dan bawang merah hingga harum.
6. Masukkan potongan cabai rawit dan tumis hingga matang.
7. Setelah itu, campurkan osengan teri ke dalam beras dan masak hingga nasi matang.
8. Sajikan nasi liwet dengan petai, telur, tahu, tempe, ayam goreng, ikan asin goreng, sayur lalapan, dan sambal terasi.

Selamat mencoba resep nasi liwet yang lezat ini di rumah! Semoga bermanfaat, ya!

Jika kamu ingin melihat variasi resep nasi liwet lainnya, jangan ragu untuk menonton tutorialnya di kanal YouTube memasak.

Beberapa Jenis Sate yang Ada di Indonesia

Maret 18, 2025 / admin / 0 Comments

Jenis Sate – Sate merupakan kuliner khas Indonesia yang telah mendunia. Saat ini, Anda dapat dengan mudah menemukan berbagai jenis sate yang mulai bermunculan di seluruh Indonesia.

Keberagaman jenis sate ini berasal dari berbagai jenis daging dan bumbu pendamping yang beragam. Meskipun begitu, kelezatan setiap sate patut untuk di coba. Anda pasti akan jatuh cinta dengan cita rasa aneka sate yang akan di bahas dalam artikel ini.

Terlepas dari jenis satenya, semua menggunakan satu merek kertas bungkus yang sama. Dari Sabang hingga Merauke, para pedagang telah mempercayakan satu merek kertas bungkus sate untuk produk mereka.

Jenis Sate di Indonesia

Pastikan perut Anda kosong sebelum mencicipi berbagai jenis sate di Indonesia yang akan di sebutkan di bawah ini. Dijamin, Anda akan ketagihan dengan kelezatan semua jenis sate ini.

1. Sate Padang

Sate Padang terbuat dari daging sapi, jeroan, hingga lidah sapi. Jenis sate ini disiram dengan kuah kental yang khas, kaya rempah, dan sedikit pedas.

Biasanya, sate ini di sajikan bersama lontong. Kuah kental yang di siram saat masih hangat menambah kenikmatan saat di nikmati.

2. Sate Maranggi

Jangan lewatkan untuk mencicipi sate maranggi saat Anda berkunjung ke Purwakarta, Jawa Barat. Sate maranggi umumnya menggunakan daging sapi dan daging kambing.

Kelezatan sate maranggi berasal dari penggunaan berbagai rempah khas Indonesia seperti bawang putih, bawang merah, kecap, dan garam. Setelah daging di bumbui, sate maranggi di sajikan dengan acar, sambal tomat, sambal oncom, dan nasi.

3. Sate Kere

Kere dalam Bahasa Jawa berarti miskin, yang mencerminkan asal-usul sate ini yang di ciptakan oleh masyarakat berpenghasilan rendah. Mereka hanya mampu membeli jeroan dan lemak sapi untuk di jadikan sate.

Saat ini, sate kere telah mengalami variasi bahan baku. Beberapa masih menggunakan jeroan dan lemak sapi, sementara yang lain memanfaatkan gembus atau tempe busuk yang dibumbui. Sate kere yang terbuat dari gembus ini berasal dari Solo, Jawa Tengah.

4. Sate Madura

Sate Madura adalah salah satu jenis sate yang berasal dari Madura, Jawa Timur. Ciri khas sate ini terletak pada bumbunya yang terbuat dari kacang tanah yang di haluskan, di campur dengan petis, kecap, dan irisan bawang merah.

Umumnya, sate Madura terbuat dari daging kambing dan ayam, di sajikan bersama lontong dan taburan bawang merah goreng. Sate Madura juga memiliki sejarah yang menarik. Mari kita telusuri lebih lanjut tentang sejarahnya.

5. Sate Lilit

Di Bali, terdapat sate khas yang disebut sate lilit. Yang membedakan sate lilit dari jenis sate lainnya adalah cara penyajiannya, di mana daging tidak di tusuk, melainkan di lilitkan pada tusuknya.

Daging yang di gunakan untuk sate lilit bisa berupa daging sapi, babi, ayam, atau ikan. Terlepas dari jenis dagingnya, sate lilit tetap memiliki hubungan yang kuat dengan budaya Bali.

6. Sate Klopo

Sate klopo adalah jenis sate yang berasal dari Surabaya. Jenis sate satu ini terbuat dari daging ayam atau sapi yang di lapisi dengan parutan kelapa yang telah di bumbui.

Jika Anda berkunjung ke Surabaya, jangan lewatkan untuk mencicipi sate klopo. Salah satu penjual sate klopo yang terkenal di kota ini adalah Sate Klopo “Ummi Maryam”.

7. Sate Buntel

Sate buntel memiliki kemiripan dengan sate lilit yang terkenal dari Bali. Namun, sate ini menggunakan daging cincang yang di campur dengan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, jintan, dan jahe. Setelah itu, daging tersebut di bungkus dengan lemak sapi dan kemudian di bakar.

Lemak sapi yang di gunakan pada sate buntel memberikan aroma yang menggugah selera saat di bakar. Oleh karena itu, sate khas dari Solo ini di namakan sate buntel atau sate bungkus.

8. Sate Klathak

Sate klathak berasal dari Bantul, Yogyakarta. Salah satu ciri khas dari sate ini adalah potongan dagingnya yang cukup besar. Daging tersebut di tusuk menggunakan besi pipih yang panjang, mirip dengan jeruji sepeda.

Sate klathak hanya di bumbui dengan garam. Ketika di bakar, sate ini mengeluarkan suara “tak…tak…tak…”, yang menjadi asal usul nama sate klathak. (Sumber: Pemerintah Kabupaten Bantul)

Harus Bawa Pulang! Ini Rekomendasi Oleh Oleh Khas Makassar

Maret 18, 2025 / admin / 0 Comments

Oleh Oleh Makassar – Makassar dikenal sebagai kota metropolitan di bagian timur Indonesia. Selain menjadi pusat bisnis, para wisatawan yang datang ke Makassar pasti akan tertarik dengan berbagai kuliner khasnya seperti coto, pallubasa, pisang epe, jalangkote, dan sop konro. Jika Sobat Parekraf berencana berlibur ke sana, jangan lupa untuk membawa oleh-oleh bagi keluarga, teman, atau rekan kerja.

Daftar Rekomendasi Oleh Oleh khas Makassar

Berikut adalah beberapa rekomendasi oleh-oleh dari Makassar yang bisa kamu pertimbangkan:

1. Kerupuk Bawang

Cemilan khas Makassar ini memiliki rasa pedas yang gurih dan renyah, terbuat dari bahan-bahan serta bumbu pilihan berdasarkan resep tradisional. Kerupuk bawang adalah makanan ringan yang cocok dinikmati sebagai pelengkap lauk atau sekadar camilan.

2. Kue Bagea Kelapa

Kue bagea adalah kue tradisional yang dibuat dari pati sagu. Dengan kandungan sagu yang tinggi, kue ini juga menjadi sumber energi yang baik. Bagea biasanya berbentuk bulat dan memiliki warna cokelat muda. Kue ini menawarkan rasa manis yang lezat dengan tekstur yang agak keras, serta tahan lama sebagai oleh-oleh setelah berlibur di Makassar.

3. Sirup Markisa

Sirup markisa terbuat dari buah markisa yang banyak tumbuh di berbagai daerah di Indonesia, terutama di dataran tinggi. Buah ini dapat diolah menjadi sirup yang manis dengan sedikit rasa asam yang segar. Rasa dan aroma khas markisa sangat nikmat jika disajikan dengan es batu, terutama saat cuaca panas.

4. Kacang Telur

Kacang telur adalah makanan khas Makassar yang terbuat dari kacang tanah yang dibalut dengan tepung terigu, kemudian direkatkan dengan adonan bumbu dan bubur kanji. Oleh Oleh Kacang telur memiliki rasa renyah dan manis, sehingga cocok dijadikan camilan atau disajikan saat menerima tamu.

5. Bannang-bannang

Satu lagi camilan khas Makassar yang cocok dijadikan oleh-oleh untuk keluarga dan teman. Bannang-bannang terbuat dari campuran beras putih yang telah digiling atau ditumbuk, gula merah, air, dan minyak kelapa. Bentuknya menyerupai benang yang saling melilit, melambangkan hubungan yang erat. Oleh karena itu, kue ini sering disajikan dalam upacara pernikahan. Kue tradisional ini, yang dikenal sebagai nennu-nennu oleh suku Bugis, memiliki rasa yang gurih dan manis.

6. Kopi Toraja

Kopi Toraja adalah salah satu oleh-oleh yang sangat terkenal. Minuman kopi ini berasal dari Tanah Toraja, namun kini banyak dijual di pusat oleh-oleh di Makassar. Kopi Toraja dikenal dengan rasa dan aroma yang khas. Terdapat dua varian kopi, yaitu arabika dan robusta. Varian arabika lebih populer karena memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah, sehingga lebih disukai banyak orang. Setelah meneguknya, rasa kopi yang halus dan lembut akan menyelimuti langit-langit mulut. Kopi ini memiliki aroma yang unik karena biasanya ditanam berdampingan dengan tanaman rempah, menghasilkan wangi yang istimewa.

7. Roti Maros

Roti Maros yang berasal dari Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan, bisa menjadi pilihan oleh-oleh yang praktis karena tahan lama. Kue Roti ini empuk dan lembut, mirip dengan roti sobek, dengan 12-16 potongan. Isian roti ini adalah selai srikaya yang manis dan legit. Roti Maros juga sering disingkat menjadi “roma”. Jika ada rasa lain, maka tidak akan disebut sebagai roti Maros.

Rekomendasi Tempat Makan Terbaik di Jogja

Maret 17, 2025 / admin / 0 Comments

Tempat Makan di Jogja – Rasanya kurang lengkap jika berkunjung ke Yogyakarta tanpa mencicipi kelezatan kulinernya. Selain terkenal dengan budaya dan keindahan alamnya, kota ini juga merupakan surga bagi para penggemar makanan.

Dari berbagai tempat makan yang enak di Jogja, kuliner ikonik seperti gudeg dan Wedang uwuh, hingga tempat makan yang sedang viral, semuanya pasti akan membuatmu ketagihan!

Bagi kamu yang ingin menjelajahi wisata kuliner di Jogja, ada banyak pilihan tempat makan yang wajib dikunjungi.

Apakah kamu mencari suasana yang tradisional, modern, atau yang nyaman? Jangan khawatir, Jogja memiliki semuanya! Restoran-restoran terbaik di Jogja tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat, tetapi juga suasana yang unik dan membuatmu betah berlama-lama.

10 Tempat Makan Enak di Jogja

Bagi yang masih bingung harus mulai dari mana, berikut adalah 10 rekomendasi kuliner yang harus dicoba di Jogja yang pasti akan memanjakan lidahmu. Dijamin bikin kamu susah move on!

1. The House of Raminten

Ini adalah ikon kuliner legendaris Yogyakarta yang harus kamu coba! Dengan nuansa budaya Jawa yang kental, kamu bisa menikmati hidangan khas Jogja sambil menyaksikan pertunjukan tari klasik setiap Jumat siang.

Baca selengkapnya: The House of Raminten

Lokasinya yang strategis di pusat kota menjadikan tempat ini favorit di kalangan wisatawan.
Alamat: Jl. FM Noto No.7, Kotabaru, Yogyakarta

2. Raminten Kitchen

Ingin menikmati hidangan di restoran yang estetik dengan nuansa Jawa di Jogja? Raminten Kitchen adalah pilihan yang tepat!

Kamu bisa memilih untuk duduk lesehan atau di meja sambil menikmati musik live. Tempat ini sangat cocok bagi wisatawan yang mencari lokasi makan yang sedang hits di Jogja.
Alamat: Jl. Sabirin, Kotabaru, Gondokusuman, Yogyakarta

3. Raminten Malioboro

Tempat makan ikonik di Jogja ini adalah favorit banyak orang! Selain kuliner, ada juga Raminten Cabaret Show dan pertunjukan tari klasik setiap Jumat dan Sabtu malam.

Berada di lokasi Raminten Malioboro, tempat ini sangat pas untuk wisata kuliner setelah berbelanja.
Alamat: Gedung Hamzah Batik, Jl. Jend. Ahmad Yani No.9, Malioboro, Yogyakarta

4. Raminten Kaliurang (The Waroeng of Raminten)

Jika kamu sedang menjelajahi tempat makan di Kaliurang, jangan lewatkan Raminten Kaliurang.

Dengan suasana limasan Jawa dan kapasitas yang besar, tempat ini ideal untuk berkumpul bersama keluarga setelah berwisata di sekitar Gunung Merapi.
Alamat: Jl. Kaliurang Km 15.5, Umbulmartani, Ngemplak, Sleman

5. The Praja Coffee

Mencari tempat nongkrong yang asyik di Jogja? The Praja Coffee adalah jawabannya! Suasana yang nyaman dan elegan menjadikannya favorit di kalangan anak muda di utara Jogja. Tempat ini juga merupakan bagian dari Raminten Group!
Alamat: Jl. Kaliurang Km 15.5, Umbulmartani, Sleman

6. Amurwa Coffee

Tempat tersembunyi dengan nuansa Bali di utara Jogja! Meskipun konsepnya ala Bali, semua menu di sini dijamin halal. Amurwa Coffee sangat cocok untuk kamu yang mencari tempat makan yang cozy di Yogyakarta dekat Kaliurang.
Alamat: Jl. Kaliurang Km 15.5, Umbulmartani, Sleman

7. Ibaia Coffee

Ingin makan sambil mendengarkan suara gemericik air sungai? Ibaia Coffee menawarkan konsep tradisional yang menenangkan. Tempat ini sangat pas untuk bersantai setelah menjelajahi kuliner di dekat Malioboro.
Alamat: Jl. Noto Sukardjo, Donoharjo, Ngaglik, Sleman

8. Lavana Kaliurang

Restoran yang sedang populer di Yogyakarta ini sangat digemari oleh anak muda! Dengan pemandangan Gunung Merapi dan suasana yang nyaman, Lavana menjadi salah satu tempat makan legendaris yang harus ada dalam daftar kunjungan di Jogja.
Alamat: Kaliurang, Hargobinangun, Pakem, Sleman

9. La Barka Resto

Mau menikmati makanan di tepi sungai dengan pemandangan yang menawan? La Barka Resto di Kulon Progo adalah tempat yang tepat untuk dikunjungi! Dengan konsep ruang dalam dan semi-luar, tempat ini sangat cocok untuk pengalaman kuliner malam di Jogja.
Alamat: Wijilan, Wijimulyo, Nanggulan, Kulon Progo

10. Omah Cantrik

Bersantap sambil berkeliling menggunakan VW Safari? Hanya di Omah Cantrik! Dengan suasana pedesaan yang asri dan hidangan khas, tempat ini menjadi viral di kalangan wisatawan. Sangat ideal untuk pengalaman kuliner yang unik di Jogja!
Alamat: Turus, Tanjungharjo, Nanggulan, Kulon Progo

Bikin Laper! Ini Destinasi Wisata Kuliner Legendaris di Surabaya

Maret 17, 2025 / admin / 0 Comments

Surabaya tidak hanya dikenal sebagai kota pahlawan, tetapi juga memiliki beragam destinasi wisata kuliner yang lezat dan wajib dikunjungi saat berada di ibukota Jawa Timur ini. Apakah Anda ingin tahu tentang tempat-tempat wisata kuliner terbaru dan favorit di Surabaya? Berikut adalah beberapa rekomendasi destinasi kuliner di Surabaya:

Destinasi Wisata Kuliner Terbaik di Surabaya

1. Rawon Setan Mbak Endang

Rawon merupakan salah satu hidangan khas Surabaya yang sangat terkenal. Saat berkunjung ke Surabaya, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi Rawon Setan Mbak Endang. Nama “Rawon Setan” bukan merujuk pada rasa pedasnya, melainkan karena tempat ini buka mulai pukul 22.00 hingga dini hari.

2. G-Walk

Taman Gapura Walkway, atau yang lebih di kenal dengan G-Walk, adalah salah satu destinasi kuliner yang sangat di gemari oleh kalangan muda di Surabaya. Di area ini, pengunjung dapat menemukan berbagai gerai kuliner yang menggugah selera serta kafe-kafe yang asyik untuk berkumpul bersama teman-teman.

3. Sate Lisidu

Salah satu tujuan kuliner berikutnya di Surabaya adalah Sate Lisidu. Berbeda dari sate pada umumnya, sate ini memiliki bentuk pipih memanjang, sehingga setiap tusuk hanya berisi satu potongan daging. Dengan bumbu kacang yang kaya rasa, Sate Lisidu menjadi incaran para pecinta kuliner sate saat berkunjung ke ibukota Jawa Timur.

4. Sentra Wisata Kuliner Wiyung

Jika Anda ingin menikmati kuliner khas Surabaya dengan suasana yang lebih tenang, kunjungi Sentra Wisata Kuliner Wiyung yang terletak di sepanjang jalan Kembar Baru. Dengan beragam pilihan makanan yang tersedia, tempat ini menjadi surga bagi para pencinta kuliner.

5. Sego Sambel Mak Yeye

Sego sambel merupakan nasi putih yang di sajikan bersama sambel pedas dan berbagai lauk. Salah satu tempat yang terkenal menyajikan Sego Sambel adalah Sego Sambel Mak Yeye. Karena kelezatannya, tempat makan ini selalu ramai pengunjung, terutama saat jam makan siang dan malam.

6. Soto Lamongan Cak Har

Meskipun bukan makanan asli dari Surabaya, kota ini di kenal memiliki banyak tempat yang menyajikan soto Lamongan yang enak. Salah satu yang paling terkenal adalah Soto Lamongan Cak Har. Di sini, kamu bisa menikmati berbagai varian soto, mulai dari ceker, ayam, sapi, jeroan, hingga brutu.

7. Bebek Goreng Sinjay

Bebek Goreng Sinjay adalah salah satu hidangan yang sedang naik daun di Surabaya. Tak heran jika wisata kuliner di kota ini tidak akan lengkap tanpa mencicipi kelezatan bebek goreng Sinjay yang empuk dan gurih.

8. Zangrandi Ice Cream

Setelah menikmati hidangan utama, saatnya untuk dessert. Salah satu tempat yang tepat untuk menikmati dessert lezat di Surabaya adalah Zangrandi Ice Cream. Di dirikan sejak tahun 1933, tempat ini memiliki nuansa bangunan Eropa kuno dan es krimnya yang khas sangat di gemari banyak orang.

9. Kepiting Kapasan Surabaya

Bagi para pecinta kepiting, tempat wisata kuliner ini wajib di kunjungi. Kepiting Kapasan Surabaya menyajikan hidangan kepiting dengan rasa yang sangat menggugah selera dan sulit dilupakan. Selain kepiting, tempat ini juga menawarkan berbagai menu seafood lezat lainnya.

10. Depot Bu Rudy

Salah satu tempat wisata kuliner yang terkenal di Surabaya adalah Depot Bu Rudy, yang terkenal dengan sambal bawangnya yang lezat. Sambal ini sangat cocok untuk menemani berbagai hidangan, seperti Udang Empal, Udang Tepung Goreng, Empal dengan Bumbu Mantap, serta berbagai masakan khas Nusantara lainnya.

11. Lontong Balap Garuda Pak Gendut

Lontong Balap adalah kuliner khas yang harus kamu coba saat berada di Surabaya. Salah satu tempat yang terkenal untuk menikmati lontong balap adalah Lontong Balap Garuda Pak Gendut. Dengan rasa yang unik, lontong balap di sini memiliki banyak pelanggan setia.

12. Rujak Cingur Ahmad Jaiz

Rujak Cingur Ahmad Jaiz adalah salah satu destinasi kuliner di Surabaya yang sangat di sukai oleh wisatawan maupun penduduk lokal. Dengan cara pengolahan yang masih tradisional dan bumbu khas, cita rasa Rujak Cingur di sini sangat layak untuk di coba.

13. Sentra Wisata Kuliner Convention Hall

Sentra Wisata Kuliner Convention Hall adalah tempat di mana kamu bisa menemukan berbagai jajanan kaki lima dalam suasana yang lebih teratur dan nyaman. Selain di kenal sebagai destinasi kuliner di Surabaya, tempat ini juga ideal untuk mencari berbagai kerajinan tangan dan handycraft lokal.

14. Cumi Waspada

Nasi Cumi Waspada adalah salah satu pilihan kuliner kaki lima yang terkenal di Surabaya. Buka 24 jam, warung ini menyajikan berbagai menu lezat dengan pilihan lauk khas cumi, seperti Rawon Cumi.

15. Food Fest Surabaya

Di buka dari pukul 5 sore hingga 12 malam, Pakuwon Food Festival adalah destinasi kuliner yang menawarkan beragam pilihan makanan dan fasilitas yang sangat nyaman. Tempat ini juga populer sebagai lokasi wisata malam di Kota Surabaya.